買い付け情報
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2012/07/31(火)
高校2年に行ったカリフォルニア whitterのホームステイの家には、セスナ機で丘に廃棄され拾われたネクタリンが、ランドリ-バスケットの中にいっぱい入っていて余剰生産になると、果実園の空からセスナで撒いて捨てるらしいのです。(数十年前のカルフォルニアですが・・・。)そのカリッとフレッシュに甘い黄桃味で、特に毛が無く、つるっとしてかじりで種との果肉の離れがバリッときれいに食べれるのが新鮮で毎日、私の主食になっていました。イギリスやフランス ...
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2012/07/16(月)
まだ記憶にあるでしょうか?先日5月20日、『イッテQ』の番組内で森三中さんが、イギリス Birminghamのショッピングモールで繰り広げられた桜カップケーキ![caption id="" align="aligncenter" width="500"] 『斎王桜』桜カップケーキ![/caption]
『斎王桜』、地元のマスコミでも大きなニュースとしてく取り上げられていたそうですよ。そこで、あんなにおいしそうに召し上がっていた大島さん ...
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2012/07/13(金)
この葉脈を見ると自分の腕を見ているようで、身近に感じるのは私だけですか?
キャベツのおいしい見分け方とかですと、
葉脈が細いものは柔らかくて美味しいですよ!と、
まるで、私と一緒!
結構、頑丈な・・・・・、筋肉!
[caption id="" align="aligncenter" width="500"] 筋肉質なパリジャンキャベツ。[/caption]
生で食べるのが、一番で、
一日に成人が取らなけ ...
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2012/07/09(月)
イギリスの買付もほぼ終了し、4日目の朝の土砂降りのあいにくな雨!
今日6月5日(火)の最初にお出迎えしてくれたカタツムリでした。
体を洗い流すかの如く、触角がピッとアンテナを張っていましたが、
凄まじい雨音で、私の走る足音が消されてみたいで、
お寛ぎのところ、ごめんなさいね!”カタツムリ君” パシャリ”””
また、マラソンか!?っと言われているのは聞こえていますが・・・。
カタツムリ君に、15センチに ...
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2012/07/05(木)
アンティークを扱い買い付けによる街での出来事や、現地の可愛い建物や風景を季節代わりと共にご紹介させていただきます。今回はイギリスのノーザンプトン(Nothampton)の待ちで、買付の疲れをいやす朝のランニングで出会った人や話をご紹介します。今回は菜園の仕事に励むおじさんとの出会いから、その街の情景を察する姿。
ランニングを始めて後9日でちょうど丸2年、買い付け2日目、夜中から待ち望んでいた朝日、霧のNorthampton,朝靄が深く ...
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2012/06/25(月)
アンティークディラーのフランス人Mr.Shimmon が教えてくれた、
ベルギー産チェリービール『ベルビュー クリーク』
"これはチーズと一緒に食しなさい!"との御達し!
[caption id="" align="alignnone" width="480"] ベルギー人のご用達 ベルギー産チェリービール『ベルビュー クリーク』他にも、色々なシロップとブレンドして甘くして飲むのがフランス人のお気に入り![/caption]
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2012/05/14(月)
野菜が大好き!マーケット大好き!感動のグリーンが私のビタミン剤。アンティークの合間に海外の日常を知るために、覗いてみたいのが現地のスーパーで、新鮮な野菜の中には、日本では見たことのないような野菜たちが並んでいたりして。イギリスのマーケットで数年前から気になっていた近未来的野菜?カリフラワー?ブロッコリー?キャベツ?食べ物?花?ところが、その正体が明らかに『グリーンカリフラワー』『ライムカリフラワー』『ブロッコフラワー』『ロマネスコ』!! ...
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2012/05/14(月)
買付の朝は、買付数年、初めての気温-4℃普通4時半頃からしたくして、5時半には出発するのですが・・・。この日は、7時からのんびりディラーの倉庫に出掛ける矢先で、朝日に当たる結晶が付いた野バラが美しいもう10時を過ぎる晴天にも関わらず、公園の池には2センチ厚の氷が張りました。最近、こんなに寒いイギリスは、珍しいです。買付の合間に垣間見た好奇心!日中でも手袋は欠かせません。車の中も、冷蔵庫状態です一番寒い買付の2月に、一番寒い温度を記録!鼻 ...